www.legendaqqlounge.com – Hampir tiap rumah tangga memiliki kulkas untuk menyimpan bahan makanan. Selain makanan atau minuman lebih awet, suhu dingin juga membuat makanan lebih nikmat di santap.
Namun yang perlu anda ingat, tidak semua bahan makanan baik di simpan di kulkas.
Biasanya tiap kali berbelanja buah atau memperoleh hampers berupa buah-buahan, kulkas selalu jadi sasaran lokasi penyimpanan.
Cek daftar berikut dan lihat kulkas anda jika ada buah-buahan yang lebih baik layak di letakkan di dapur atau meja makan dengan suhu ruangan.
1. Jeruk
Jeruk paling baik di simpan di luar kulkas atau suhu ruang. Selain jeruk, ini juga berlaku untuk jenis buah-buahan sitrus lain seperti, lemon, jeruk nipis, dan jeruk Bali.
Mengutip dari Love Food, jenis buah-buahan sitrus paling baik di konsumsi dalam 2 minggu. Namun jika tidak memungkinkan untuk di habiskan dalam 2 minggu, anda bisa menyimpannya di kulkas. Bungkus buah dalam plastik dan letakkan pada laci buah dan sayur di kulkas paling bawah.
2. Alpukat
Alpukat kerap jadi rujukan sumber lemak sehat selain minyak zaitun. Menyimpannya di suhu ruang atau di luar kulkas akan membantu alpukat cepat matang.
Melansir dari Food Nework, jika anda kebetulan memperoleh alpukat dalam kondisi sudah matang dan tidak berencena mengonsumsinya langsung, alpukat bisa di simpan di kulkas. Alpukat pun masih bisa bertahan selama beberapa hari.
3. Semangka
Siapa yang akan menolak semangka manis dan dingin? Mungkin memotong semangka atau melon lalu memasukkannya ke kulkas adalah ide terbaik.
Anda menghemat penggunaan ruang di kulkas dan menyantap buah ini pun tak merepotkan.
Namun kenyataannya, penelitian USDA menemukan bahwa penyimpanan semangka dan melon pada suhu ruang membantu menjaga kandungan antioksidan lebuh utuh.
Sebaliknya simpan melon dan semangka dalam kondisi utuh, baru kemudian di iris saat akan di santap. Jika sudah dalam kondisi terpotong, sebaiknya buah di simpan di kulkas dalam kondisi terbungkus maksimal 3-4 hari.
