Kunyit Putih untuk Kesehatan
www.legendaqqlounge.com – Tak semua kunyit berwarna kuning, tapi ada juga yang putih. Sama seperti kunyit, ada berbagai manfaat kunyit putih untuk kesehatan.
Kunyit putih di sebut juga zedoaria, ini di ambil dari nama ilmiahnya Curcuma zedoaria. Daging rimpangnya lebih ringan dan rasanya sangat mirip dengan jahe, tetapi dengan rasa yang lebih pahit.
Kunyit putih termasuk dalam bumbu masak di Asia. Namun kini, fungsi kunyit putih kerap di gantikan oleh jahe. Di Indonesia, bubuk kunyit putih sering di tambahkan ke masakan kari.
Di Thailand, irisan kunyit putih segar di gunakan sebagai bahan salad. Dan dalam masakan India kunyit putih segar juga di gunakan sebagai bumbu masak.
Secara garis besar, kunyit putih di pakai untuk sakit perut, kehilangan nafsu makan, gangguan pencernaan, sebagai pengusir nyamuk, dan banyak kondisi lainnya, tetapi tidak ada bukti ilmiah yang baik untuk mendukung penggunaan ini.
Bagaimana cara kerjanya?
Mengutip Web MD, sampai saat ini, belum ada cukup informasi ilmiah untuk mengetahui bagaimana kunyit putih bisa bermanfaat untuk tubuh.
Zedoary belum di pelajari pada orang. Ini hanya di pelajari pada hewan atau dalam tabung reaksi. Beberapa penelitian ini menunjukkan bahwa zedoary dapat bertindak seperti antibiotik.
Manfaat kunyit putih
1. Melancarkan pencernaan
Minyak atsiri dalam kunyit putih sendiri bermanfaat dalam pengobatan kolik, gangguan pencernaan, kejang, kehilangan nafsu makan, serangan cacing, perut kembung, buang air besar tidak teratur, dan mencegah ulserasi akibat stres.
2. Meredakan peradangan dan nyeri
Kunyit putih adalah gen anti-inflamasi yang membantu mengobati peradangan, luka, dan penyakit kulit lainnya. Sifat di uretik zedoary mendukung penghapusan zat beracun tubuh dan kelebihan cairan.
3. Masalah pernapasan
Mengutip NDTV, Dahak dan lendir menyumbat saluran hidung dan menyebabkan kesulitan bernapas dan gangguan pernapasan seperti pilek, asma, dan batuk.
4. Penghilang rasa sakit
Curcumenol, senyawa yang di peroleh dari rimpang ini, menunjukkan aktivitas penghilang rasa sakit yang lebih baik dari pada aspirin.
5. Anti-alergi
Curcumin menunjukkan aktivitas anti-alergen tertinggi dan ini di mediasi dengan menghambat aktivitas protein inflamasi dan mencegah pelepasan bahan kimia yang memulai reaksi alergi.
6. Obat maag
Tepung dari akar kunyit putih di duga dapat mengurangi jumlah dan ke asaman cairan lambung sehingga dapat di gunakan sebagai obat tukak lambung. Manfaat ini masih memerlukan penelitian klinis pada manusia.
7. Menurunkan gula darah
Mengonsumsi kunyit putih di percaya dapat menurunkan kadar gula darah. Namun, manfaat kunyit putih ini masuh membutuhkan penelitian medis untuk membuktikannya.
