LEGENDAQQ_LOUNGE, Manfaat Daun Ketumbar Tidak Sebatas Bumbu Masakan Saja. Manfaat ketumbar segar memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh berupa karbohidrat, protein, zat besi, vitamin C, vitamin B2, dan vitamin A. Kandungan ini memberikan khasiat berupa mencegah beragam penyakit.
Nama lain daun ketumbar adalah daun cilantro atau daun coriander. Nama ilmiahnya adalah Coriandrum sativum L. Jika dibandingkan dengan seledri, daun cilantro adalah rempah yang kalah tenar di Indonesia.Bahkan, masih banyak orang yang belum mengetahui apa perbedaan dari daun ketumbar, seledri, dan peterseli.
Manfaat Daun Ketumbar Tidak Sebatas Bumbu Masakan Saja
1. Kaya akan nutrisi
Daun ketumbar segar memiliki kandungan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh berupa:
- Karbohidrat
- Protein
- Zat besi
- Vitamin C
- Vitamin B2
- Vitamin A.
Kandungan nutrisi yang terdapat pada daun ketumbar tersebut dapat menyehatkan dan membantu sel tubuh agar dapat berfungsi sesuai perannya masing-masing.
2. Sebagai antiepilepsi
Berdasarkan penelitian, manfaat daun ketumbar dapat mengurangi kekambuhan kejang epilepsi. Komponen daun ketumbar yang bernama dodecanal terikat pada saluran kalium sehingga membuatnya tetap terbuka dan mengurangi eksitabilitas neuron yang dapat menyebabkan kejang.
3. Mengandung antioksidan
Daun ketumbar memiliki kandungan beta-karoten dan lutein yang dikenal sebagai antioksidan.Kandungan antioksidan pada makanan dapat membantu mengurangi kerusakan sel yang diakibatkan oleh radikal bebas.
4. Mencegah diabetes
Dengan Air Ekstrak daun ketumbar dapat menurunkan kadar gula pada tubuh.
5. Mengandung zat antiradang dan dapat mengurangi rasa sakit
Ekstrak daun ketumbar telah terbukti mampu menurunkan peradangan dan rasa sakit yang diakibatkan oleh rheumatoid arthritis.
6. Berfungsi sebagai antimikroba
Manfaat daun ketumbar lainnya adalah sebagai antimikroba. Konsumsi daun ketumbar dipercaya dapat mengurangi keberadaan bakteri Escherichia coli pada usus kecil.
SUMBER BERITA : LEGENDA QQ POKER ONLINE.
