LEGENDAQQ_LOUNGE – Segudang Manfaat untuk Kesehatan Dari Daun Seledri. Manfaat daun seledri untuk kesehatan cukup beragam, mulai dari melindungi sel tubuh dari kerusakan, hingga mengurangi peradangan dan mencegah kanker.
Seledri merupakan sayuran dari keluarga Apiaceae, seperti parsley, parsnip, dan celeriac. Sayuran ini sangat rendah akan kalori dan karbohidrat. Satu seledri berukuran sedang bahkan hanya mengandung 6 kalori dan 1,2 gram karbohidrat.Selain rendah kalori, daun seledri memiliki kandungan asam fenolik, flavonol, dihydro stilbenoids, flavon, furanocoumarin, dan fitosterol sebagai antioksidan yang baik untuk kesehatan.Selain itu, seledri kaya akan vitamin K, A, C, potasium, dan folat. Sayuran ini bahkan memiliki sumber serat makanan yang baik dan bebas lemak. Satu cangkir atau sekitar 100 gram seledri cincang mengandung 1,6 gram serat. Itulah alasan manfaat daun seledri dicari oleh banyak orang.LEGENDAQQ POKER ONLINE.
Segudang Manfaat untuk Kesehatan Dari Daun Seledri
1. Melindungi sel tubuh dari kerusakan
Seledri, termasuk daunnya, merupakan sumber antioksidan penting yang dapat melindungi sel, pembuluh darah, dan organ dari radikal bebas dan kerusakan oksidatif. Seledri mengandung vitamin C, beta karoten, flavonoid, dan 12 jenis nutrisi antioksidan tambahan yang baik untuk tubuh.
2. Mengurangi peradangan
Manfaat daun seledri untuk kesehatan lainnya adalah mengurangi peradangan. Daun dan biji seledri memiliki sekitar 25 senyawa antiradang yang bisa melindungi tubuh dari peradangan.
3. Menjaga kesehatan pencernaan
Salah satu manfaat batang seledri untuk kesehatan adalah menjaga kesehatan pencernaan. Senyawa yang dikenal sebagai apiuman dalam seledri telah terbukti mengurangi sakit maag dan memperbaiki lapisan lambung. Selain itu, kandungan air, serta serat larut dan tidak larut yang tinggi dalam seledri pun dapat menjaga kesehatan saluran pencernaan.
4. Kaya akan vitamin dan mineral dengan indeks glikemik rendah
Ketika mengonsumsi daun seledri segar, maka tubuh Anda akan mendapat vitamin A, K, C, dan mineral, seperti kalium dan folat. Bukan hanya itu, seledri memiliki indeks glikemik rendah sehingga memperlambat kenaikan gula darah dan membuatnya stabil.
5. Menetralkan makanan asam
Dengan berbagai kandungan mineral, seperti magnesium, zat besi, dan natrium, maka manfaat daun seledri mampu menetralkan makanan asam yang Anda konsumsi sehingga baik untuk penderita maag. Selain itu, mineral ini juga diperlukan bagi berbagai fungsi tubuh yang penting.
6. Mencegah kanker
Seledri mengandung flavonoid yang disebut luteolin. Bahwa luteolin memiliki sifat antikanker sehingga kegunaan daun seledri dapat mencegah terjadinya kanker.
7. Membantu mengendalikan tekanan darah
Seledri kaya akan fitokimia yang disebut phthalates. Senyawa ini disinyalir dapat mengendurkan jaringan dinding arteri untuk memperlancar aliran darah. Lancarnya aliran darah ini dapat membantu mengurangi tekanan darah sehingga bermanfaat bagi penderita hipertensi (tekanan darah tinggi).
