LEGENDAQQ_LOUNGE – 4 Makanan Khas Lombok Menggugah Selera. Tentunya ada banyak alasan untuk datang ke Lombok. Provinsi Nusa Tenggara Barat ini mulai dari budaya, keindahan alam, Sirkuit Mandalika, dan kuliner khas tradisionalnya. Tersaji beragam makanan khas Lombok dengan rasa pedas, gurih, maupun manis untuk dicicipi.
Kuliner khas Lombok ini juga terkenal kaya akan rempah-rempah sehingga memiliki cita rasa yang pedas. Di setiap tempat ada baiknya di sekitar gunung atau di dekat pantai, Anda akan mendapatkan kuliner lokalnya tersendiri.
Berikut ternyata ada 4 makanan khas lombok menggugah selera yang wajib diketahui dan coba seperti dilansir dari LEGENDAQQ POKER ONLINE.
Ayam Taliwang
Ayam taliwang ini memiliki cita rasa yang begitu gurih dan pedas karena bumbu rempahnya yang meresap. Bumbu itu terdiri dari cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, terasi goreng, kancur, garam, gula merah, dan tomat. Ayam ini terasa sangat nikmat karena diiringi aroma bakaran dari arang.
Biasanya kuliner ini disajikan dengan plecing kangkung. Plecing kangkung ini adalah kangkung yang direbus dan dicampur dengan tauge, kacang tanah goreng, urap, dan kacang panjang.
Ayam Rarang
Ayam Rarang ini merupakan salah satu menu andalan khas Lombok Timur. Resepnya sudah diturunkan dari 4 generasi sehingga rasanya tidak perlu dipertanyakan lagi. Ayam ini kental dengan bumbu rempah bawang putih, bawang merah, cabai rawit, terasi, kemiri, cabai kering dan campuran ini pun membuat rasa makanan ini sangat kaya.
Sate Tanjung
Sate tanjung ini merupakan kuliner khas yang berasal dari Pulau Lombok bagian Utara. Bahan dasarnya dari daging ikan cakalang segera yang sudah dipotong-potong. Daging itu lalu direndam ke dalam bumbu rempah yang sudah dihaluskan. Rasanya sangat gurih ditambah lagi teksturnya yang sangat lembut.
Aik Kalas
Kuliner yang berkuah ini kerap dihidangkan sat begawe atau hajatan. isiannya berupa daging, daun belimbing, dan bumbu seperti cabai rawit, cabai merah, bawang merah, dan bawang putih.
Yuk Dibaca Juga : Ada 4 Cara Menjaga Kesehatan Mata.
