LEGENDAQQ_LOUNGE – Ada 4 Makanan Khas Hari Raya Nyepi. Hari Raya Nyepi yang diperingati oleh setiap umat Hindu merupakan momen sakral yang penuh dengan makna. Sama seperti peringatan keagamaan lainnya. Tahun Baru Saka ini tidak sebatas berisi rangkaian ibadah saja, ada juga beberapa kudapan dan makanan khas.
Konon makanan-makanan ini sudah sering dihidangkan sejak zaman dulu, lalu dilestarikan turun-menurun sampai sekarang karena dinilai memiliki nilai filosofi yang mendalam.
Berikut ternyata ada 4 makanan khas Hari Raya Nyepi di Indonesia yang wajib diketahui dan simak bersama seperti dilansir dari LEGENDAQQ POKER ONLINE
Cerorot atau Clorot
Cerorot ini merupakan kue basah manis berwarna cokelat dengan tekstur kenyal dan lengket yang dibungkus dengan menggunakan daun janur berbentuk kerucut. Bahan-bahan kue basah tradisional ini cukup sederhana, terdiri dari tepung beras, gula merah, santan, tepung kanji, serta daun pandan.
Kue ini ada juga di Jawa tengah dan beberapa daerah lainnya, termasuk di Bali, Lombok. sampai Sarawak. Hanya saja penyebutannya masing-masing daerah tentu berbeda-beda.
Pulung Nyepi
Masih dari jajaran kue-kue basah, berikutnya ada Pulung Nyepi yang terbuat dari campuran tepung beras dan kanji lalu direbus sampai matang. Dari segi bentuk memang agak menyerupai biji salak. Namun Pulung Nyepi ini disajikan hanya dengan gula merah serta taburan kepala muda.
Makanan tradisional ini berasal dari Desa Sukasada, Bali, dan biasanya selalu ada jelang ritual pengerupukan.
Nasi Tepeng
Makanan khas Hari Raya Nyepi di Indonesia yang selanjutnya adalah Nasi Tepeng yang berasal dari Gianyar, Bali dan memiliki cita rasa pedas khas rempah-rempah. Biasanya seporsi nasi tepeng ini disajikan dengan berbagai sayuran seperti kacang panjang, kacang merah, nangka muda, terong, daun kelor, dan kelapa parut.
Entil
Entil adalah makanan sejenis lontong yang dibungkus dengan menggunakan daun lebar bernama neyelp atau talengidi. Bahan utamanya adalah beras, lalu dibungkus dan diikat dengan tali bambu lalu direbus cukup lama melebihi durasi merebus ketupat.
Yuk Dibaca Juga : Ada 4 Manfaat Kesehatan Dari Cabai.
