Kilat dalam 1 Menit
www.legendaqqlounge.com – Bagaimana cara Anda membuat es batu di rumah?
Rata-rata, es batu rumahan dibuat dengan menuangkan air matang ke dalam cetakan es batu. Air dalam cetakan ini kemudian dibekukan dalam freezer.
Namun seorang pria asal Australia mendadak jadi viral usai memberikan tips membuat es batu yang beku dalam waktu 1 menit saja.
Mengutip Daily Mail, dalam akun Tiktoknya, dia memberikan tips membekukan es dengan kilat. Kuncinya ada pada air panas.
Alih-alih memakai air biasa untuk membuat es batu dari air panas. Scott, seorang seniman tato dari Victoria mengisi dua cetakan es batu dengan air panas yang mengepul.
“Saya yakin Anda tidak tahu Anda bisa memasukkan air panas ke dalam nampan es batu dan memasukkannya langsung ke dalam freezer … Biarkan di sana selama satu menit,” katanya.
‘Setelah satu menit, itu akan langsung membeku. Itu sains.”
Setelah beberapa saat di dalam freezer, pria itu membagikan rekaman dirinya saat mengeluarkan baki yang menunjukkan es batu yang membeku.
Sebelum menyebutnya palsu, ada penjelasan mengapa hal ini bisa benar-benar terjadi. Dalam sains ini disebut sebagai efek Mpemba, sebuah fenomena fisik berlawanan yang membuktikan air panas membeku lebih cepat dari air dingin.
James Brownridge, dari Universitas Negeri New York, menemukan dalam eksperimennya air panas mendingin lebih cepat karena perbedaan suhu yang lebih besar antara air dan freezer.
Ini membantunya mencapai titik beku sebelum air dingin mencapai titik beku alami, yang setidaknya lebih rendah 5 derajat Celcius.
Minggu, 14 Maret 2021
Hal ini muncul pertama kali muncul pada 1960-an setelah siswa sekolah Erasto Mpemba, dari Tanzania, mengklaim di kelas sainsnya bahwa es krim akan membeku lebih cepat jika dipanaskan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam freezer. Teorinya dengan cepat terbukti setelah pengawas sekolah mencoba eksperimen tersebut di rumah – dan berhasil.
Namun terlepas dari efeknya, tidak ada bukti yang jelas untuk mendukung efek tersebut.
Kembali ke Scott, nyatanya bukan ini yang membuat akunnya ramai dibicarakan. Melainkan karena caranya mengisi cetakan es batu. Dalam videonya dia membiarkan air memercik dan meluber ke mana-mana.
“Cara Anda mengisinya benar-benar membuat saya kesal,” tulis seorang warganet.
Namun ada juga yang membagikan tips agar air tak tumpah saat mengisi cetakan.
“Tuangkan air hanya pada dua kubus pertama lalu miringkan baki … air akan menyebar secara merata tanpa percikan kembali.”
Puluhan orang mengatakan dia membuang banyak air sementara yang lain menjelaskan mengapa Anda tidak boleh menyimpan cairan panas di dalam freezer.
“Air panas atau apa pun yang panas dapat mempengaruhi suhu freezer Anda. Ada alasan mengapa Anda diberitahu untuk tidak memasukkan makanan panas yang mengepul di lemari es Anda,”tulis orang lainnya.
Dan yang lainnya menambahkan: ‘Sejauh yang saya tahu, tidak baik meletakkan makanan atau air panas di lemari es.’