LegendaQQ Lounge – Manfaat Makan Makanan Tinggi Serat bagi Kesehatan, perlu kamu ketahui bahwa serat adalah bagian dari makanan nabati yang tidak dapat dicerna. Sebagian besar serat ada di dalam sayuran, buah-buahan, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Ada dua jenis serat, yaitu serat larut dan serat tidak larut, dan keduanya memainkan peran penting dalam kesehatan.
Makanan tinggi serat memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Mengutip Medical News Today, serat makanan adalah bagian penting dari pola makan sehat. Sangat penting untuk menjaga usus tetap sehat dan mengurangi risiko kondisi kesehatan kronis. Selain itu, ada beberapa manfaat lainnya dari mengonsumsi tinggi serat bagi kesehatan. Yuk, kita ulas satu per satu.
Mengurangi risiko diabetes
Menambahkan lebih banyak serat ke dalam makanan kemungkinan besar bermanfaat untuk mengurangi risiko diabetes. Serat dapat membantu memperlambat penyerapan gula dalam tubuh dan membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan.
Sebuah ulasan yang diterbitkan Journal of Chiropractic Medicine tahun 2018 membuktikan bahwa seseorang yang mengonsumsi makanan tinggi serat, terutama serat sereal, memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes tipe 2. Selain itu, ulasan tersebut juga membuktikan bahwa adanya sedikit penurunan kadar glukosa darah dalam tubuh.
Perlindungan terhadap penyakit jantung
Berdasarkan penelitian yang diterbitkan oleh Journal of Chiropractic Medicine tahun 2017, seseorang yang makan-makanan berserat tinggi secara signifikan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular dan kematian yang lebih rendah dari kondisi ini.
Selain itu, pada penelitian tersebut juga dijelaskan bahwa efek perlindungan jantung ini bisa terjadi karena serat mengurangi kolesterol total dan kolestrol low-density lipoprotein (LDL) alias kolesterol jahat, yang merupakan faktor risiko kondisi jantung.
Kesehatan usus
Tahukah kamu bahwa makan cukup serat dapat mencegah dan meredakan sembelit, serta membantu limbah bergerak dengan lancar ke seluruh tubuh. Selain itu, juga dapat mendorong mikrobiota usus yang sehat.
Menurut tinjauan yang dipublikasikan oleh Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics tahun 2015, dijelaskan bahwa serat makanan meningkatkan sebagian besar tinja, membantu melancarkan buang air besar secara teratur, dan mengurangi waktu yang dihabiskan limbah di dalam usus.
Ulasan lain dalam Nutrition Reviews tahun 2009 juga menjelaskan bahwa serat makanan memiliki dampak positif pada gangguan pencernaan, seperti:
Ulkus kolorektal.
Hernia hiatus.
Penyakit refluks gastroesofagus.
Penyakit divertikulum.
Wasir.
Manajemen berat badan
Bagi kamu yang ingin menurunkan berat badan, diet tinggi serat dapat membantu mengatur penurunan berat badan. Makanan berserat tinggi membantu seseorang merasa kenyang lebih lama. Selain itu, ini dapat membantu dalam memanajemen berat badan.
Merujuk sebuah laporan dalam The Journal of Nutrition tahun 2019, disimpulkan bahwa menambah asupan serat makanan dapat meningkatkan penurunan berat badan dan kepatuhan terhadap pembatasan kalori makanan.
Membantu memaksimalkan penyerapan nutrisi dari makanan
Ada banyak manfaat serat untuk kesehatan, salah satunya adalah membantu memaksimalkan penyerapan nutrisi dari makanan, terutama nutrisi yang jumlahnya sedikit, salah satunya adalah kalsium. Kalsium yaitu mineral yang sangat diperlukan untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Manfaat serat untuk kesehatan bisa kamu dapatkan secara maksimal dengan mengonsumsi setidaknya 25-38 gram serat per harinya. Menurut Academy of Nutrition and Dietetics, asupan serat makanan yang direkomendasikan dalam diet 2.000 kalori adalah:
Sebanyak 25 gram per hari untuk perempuan dewasa.
Sebanyak 38 gram per hari untuk pria dewasa.
Kamu dapat menemukan nutrisi ini dalam berbagai macam makanan nabati, seperti sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, biji-bijian, oatmeal, dan sereal.
Itulah ulasan manfaat makan makanan tinggi serat bagi kesehatan tubuh. Serat makanan adalah komponen penting dari pola makan sehat dan banyak sekali manfaat yang didapat apabila kamu memenuhi kebutuhannya setiap hari. Kamu dapat meningkatkan tubuh makan makanan berserat tinggi, buah-buahan, dan sayuran.
