LEGENDAQQ_LOUNGE – Ragam Manfaat Talas Ungu Untuk Kesehatan. Tidak asing bagi orang Indonesia, ternyata manfaat talas baik bagi kesehatan. Rasanya manis dengan tekstur seperti kentang. Kelebihannya lagi, talas ungu adalah sumber serat dan nutrisi yang bermanfaat.
Dalam 132 gram atau satu cangkir talas ungu, kandungan nutrisinya adalah:
- Serat: 6,7 gram
- Mangan: 30% AKG
- Vitamin B6: 22% AKG
- Vitamin E: 19% AKG
- Potasium: 18% AKG
- Vitamin C: 11% AKG
- Fosfor: 10% AKG
- Magnesium: 10% AKG
Dengan kandungan nutrisi seperti di atas, artinya mengonsumsi talas ungu bisa menjadi sumber serat, potasium, dan magnesium. Tak hanya itu, talas ungu yang kaya akan serat juga membuat rasa kenyang lebih lama dan bisa jadi pilihan menu sarapan. LEGENDAQQ POKER ONLINE.
Ragam Manfaat Talas Ungu Untuk Kesehatan
1. Mengendalikan kadar gula darah
Meskipun talas ungu termasuk dalam sayuran pati, karbohidratnya bermanfaat dalam mengendalikan kadar gula darah karena mengandung serat dan resistant starch yang baik untuk pencernaan. Selain itu, serat juga merupakan jenis karbohidrat yang tidak terserap sehingga tidak berdampak pada kadar gula darah.
2. Mengurangi risiko penyakit jantung
Masih berkat kandungan seratnya yang unik, talas ungu bisa mencegah seseorang terkena penyakit jantung. Karena talas ungu mengandung lebih dari 6 gram serat per sajian 132 gram, dua kali lipat dari kentang. Karbohidrat resistant starch dalam talas ungu juga menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.
3. Kandungan antikanker
Talas ungu mengandung polifenol yang bisa mengurangi risiko seseorang menderita kanker. Jenis polifenol dalam talas ungu adalah quercetin, sama seperti yang ada di buah apel, teh, dan bawang. Quercetin bisa membunuh sel kanker dan mencegah berkembangnya sel kanker tertentu.
4. Membantu turunkan berat badan
Talas ungu juga bisa jadi pilihan bagi yang sedang menjalani diet untuk mencapai berat badan ideal. Karena banyak kandungan serat dalam Talas membuat proses cerna lebih lama dan orang menjadi lebih kenyang
5. Baik untuk pencernaan
Masih berkat kandungan seratnya, talas ungu baik untuk sistem pencernaan. Ketika tubuh tidak menyerap karbohidrat dari talas ungu karena sifatnya yang resistant starch, makanan ini bisa langsung ke usus besar dan memberi asupan bagi bakteri baik di pencernaan.
