Sempurna untuk Rayakan Paskah
www.legendaqqlounge.com – Telur identik dengan perayaan Paskah. Anak-anak biasanya bersemangat menghias telur rebus dengan aneka cat dan hiasan tempel.
Telur dalam perayaan Paskah rupanya di kaitkan dengan kebangkitan Kristus. Dulu kalau di kaitkan dengan paskah itu menjadi simbol kebangkitan Yesus yang sudah melawati sengsaranya,” tutur Valentinus Eko, Guru Agama katolik di salah satu sekolah swasta di Jakarta saat di hubungi CNNIndoesia.com beberapa waktu lalu.
Sebelum telur di hias, tentu anda akan merebusnya terlebih dahulu. Agar terlu rebus mampu menyempurnakan perayaan Paskah, berikut cara membuatnya.
Apa yang di butuhkan?
Anda memerlukan telur, air, dan es. Untuk peralatannya, cukup panci, sendok atau alat lain untuk mengambil telur, mangkuk dan ponsel sebagai timer.
Panaskanair hingga mendidih dan masukan telur. Pastikan telur benar-benar terendam air. Seperti di lansir Simply Recipes, ada beberapa upaya yang bisa anda lakukan agar proses perebusan tidak membuat telur pecah antara lain, menambahkan satu sendok teh cuka atau setelah sendok makan garam.
Beberapa lama waktu terbaik untuk menghasilkan telur rebus sempurna?
Di kutip dari Delicious Meets Healthy, waktu terbaik adalah 6-7 menit. Saat air mendidih, sebaiknya turunkan suhu atau kecilkan api kompor hingga ke panas medium dan atur timer.
Saat sudah mencapai batas waktu, angkat telur dan pindahkan langsung ke mangkuk berisi air es. Es akan membuat telur cepat dingin dan menghentikan proses memasak.
Apakah harus 6-7 menit?
Lama waktu perebusan akan menghasilkan tekstur telur rebus yang berbeda. Berikut perbedaan tekstur berdasarkan lama proses perebusan.
- 4 menit: telur memiliki tekstur lembek.
- 5 menit: telur memiliki tekstur lebih lembut.
- 6 menit: telur terutama bagian kuning telur akan memiliki tekstur seperti saus custard.
- 7 menit: kuning telur memiliki tekstur creamy.
- 8 menit: tekstur telur akan lebih padat tetapi bagian kuning creamy.
- 9 menit: telur rebus akan sangat padat dan agak keras.