LegendaQQ Lounge – Manfaat Sarang Burung Walet yang Menyehatkan Tubuh. Manfaat sarang burung walet belakangan menjadi perbincangan publik dan industrinya kian berkembang luas. Kaya akan nutrisi, sarang burung walet dapat dikonsumsi oleh berbagai kalangan usia.
Bisnis budidaya sarang burung walet kian berkembang, terutama di Asia Tenggara. Tentu hal ini tak lepas dari manfaat sarang burung walet untuk kesehatan, seperti pencernaan, daya tahan tubuh, hingga kondisi kulit. Itulah mengapa sarang burung walet diburu meskipun harganya cukup mahal.
Untuk bisa mendapatkan sarang burung walet, prosesnya memakan waktu yang cukup lama. Sarang burung walet hanya akan terbentuk tiga kali dalam setahun, saat burung walet membangun sarang dari air liur atau salivanya yang lengket. Sarang ini biasanya terletak di tebing-tebing dan menjadi buruan para petani sarang burung walet untuk diperdagangkan.
Bahkan untuk mengolah sarang burung walet, perlu waktu yang tidak sedikit. Mulai dari tahap membersihkan sarangnya, mencuci, juga merebus dan mengolah sehingga siap dikonsumsi.
Manfaat Sarang Burung Walet yang Menyehatkan Tubuh
1. Bernutrisi tinggi
Sarang burung walet sangat kaya akan nutrisi. Beberapa di antaranya adalah protein, karbohidrat, dan juga serat. Semakin murni sarang burung walet, akan semakin terjaga kandungan nutrisinya.
2. Mencegah resistensi insulin
Konsumsi sarang burung walet secara berkala dapat mencegah resistensi insulin, terutama bagi mereka yang belum bisa mengatur pola makannya. Apalagi, resistensi insulin adalah faktor risiko seseorang menderita diabetes. Resistensi insulin adalah kondisi di mana terjadi gangguan insulin, hormon yang mengatur kadar gula di dalam darah.
3. Kaya antioksidan
Manfaat sarang burung walet berikutnya adalah kandungannya sangat tinggi antioksidan. Orang yang secara berkala mengonsumsi sarang burung walet dapat melawan paparan radikal bebas pemicu beragam penyakit.
4. Turunkan kolesterol
Manfaat sarang burung walet yang tak kalah penting adalah mengurangi risiko seseorang menderita penyakit jantung. Kandungan dalam sarang walet dapat menurunkan kolesterol yang memicu hiperkoagulasi atau pengentalan darah.
5. Baik untuk kulit
Kelebihan lain dari sarang burung walet sangat baik untuk kulit. Kandungan sarang burung walet membantu proses regenerasi sel-sel kulit mati, memudarkan flek dan kerutan, dan membuat kulit lebih cerah dan tidak kusam.
6. Sumber asam amino
Asam amino tidak dapat diproduksi oleh tubuh dan harus diperoleh dari makanan. Oleh karena itu, sarang burung walet menjadi pilihan yang tepat untuk memenuhi kebutuhan asam amino Anda.Sarang walet juga memiliki kandungan glikoprotein yang lebih mudah larut, serta mengandung antioksidan yang lebih tinggi dibanding antioksidan yang ada didalam sup ayam dan ikan.
