Okra untuk Penderita Diabetes
www.legendaqqlounge.com – Diabetes merupakan penyakit kronis yang di tandai dengan meningkatkan kadar gula darah (glukosa) di atas batas normal. Oleh kerena itu, diet memainkan peran penting dalam menjaga kadar glukosa dan menjauhkan semua komplikasi terkait pada penderita diabetes.
Okra atau lady finger adalah salah satu makanan terbaik dengan efek antidiabetes dan hipoglikemik yang dapat membantu menurunkan kadar glukosa dalam tubuh.
Sebagaimana di kutip Blodsky, sayuran ini juga di kenal memiliki sifat antihiperlippidemia untuk menghambat penyerapan kolesterol sehingga dapat menurunkan lemak dan lemak dalam darah.
Okra juga dapat membantu meningkatkan fungsi sel pankreas dan menurunkan kejadian disfungsi sel beta karena faktor genetik.
Bagaimana okra dapat membantu mengatasi diabetes?
1. Indeks glikemik rendah
Makanan yang rendah indeks glikemik di rekomendasikan oleh para ahli untuk di masukkan dalam diet diabetes. Okra memiliki indeks glikemik 20 yang artinya, konsumsi sayuran ini cenderung menaikkan kadar glukosa dengan sangat lambat karena membutuhkan waktu lebih lama untuk terurai di usus penderita diabetes dapat dengan mudah mengemil resep okra untuk mengisi perut dan juga mengontrol kadar gula darahnya.
2. Melawan penyakit ginjal
Diabetes merupakan faktor risiko utama penyakit ginjal. Kadar gula yang tinggi dapat merusak saraf ginjal dan menyebabkan komplikasi. Okra membantu menjaga kadar glukosa dan mencegah segala jenis kerusakan pada ginjal.
3. Mengandung serat larut
Serat makanan larut di anggap baik untuk penderita diabetes karena beperan penting dalam pencernaan karbohidrat.
Okra, yang kaya serat larut, memperlambat proses pencernaan dan mengurangi dampak karbohidrat pada kadar gula darah. Ini juga membantu membuat seseorang kenyang lebih lama dan mencegah makan berlebihan yang tidak sehat.
