Tumis Sayur Campur Jamur
www.legendaqqlounge.com – Serat jadi salah satu nutris yang di butuhkan tubuh saat sahur. Anda bisa mencoba resep praktis menu sahur sauteed vegetables berikut.
Saute sendiri merupakan metode menumis kering yang menggunakan panas tinggi dan sedikit minyak. Dengan saute, sayur cukup di masak dalam waktu singkat dan makanan pun lebih sehat tanpa minya berlebih.
Berikut resep praktis sahur sauteed vegetavles yang bisa anda coba.
Tumis Sayur Campur Jamur
Bahan yang di perlukan:
Bahan sayur:
1 buah brokoli, cuci dan potong
2 buah wortel, cuci dan potong
150 gram buncis, potong memanjang
1 buah jagung manis, potong kecil-kecil
6 buah jamur kancing, potong kecil-kecil
Bahan bumbu:
4 siung bawang putih, cincang
1 buah bawang bombay, iris
2 sdm saus tiram
150 gram butter
kaldu jamur secukupnya
garam secukupnya
gula secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus sebentar brokoli, wortel, dan jagung yang telah di potong.
2. Lelehkan butter dalam wajan. Gunakan panas yang tinggi.
3. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
4. Masukkan jamur dan buncis, tumis hingga layu.
5. Masukkan sayuran yang telah di rebus sebelumnya dan aduk rata.
6. Bumbui dengan saus tiram, garam, gula, dan kaldu. Aduk hingga merata dan jangan lupa koreksi rasa.
7. Setelah di rasa pas, tumis rupa-rupa sayur bisa di sajikan.
Tak di butuhkan waktu lama untuk membuat tumis sayur ini. Resep sahur satu ini bisa jadi pilihan anda.
